Le Maroc en Février 2026 : Soleil d'Hiver etamandiers (Guide Pratique)

C'est l'erreur numéro un des voyageurs. Ils emportent des maillots de bain et des chemises en lin, mais oublient leur veste. En février, la météo est bipolaire. Pendant la journée, surtout à Marrakech, vous pouvez avoir un glorieux 22°C. Vous pouvez vous asseoir sur une terrasse en t-shirt et profiter du soleil d'hiver. Cela ressemble à un printemps européen.

Mais dès que le soleil se couche, la température chute. On parle de 6°C à 10°C la nuit. Si vous êtes dans le désert ou les montagnes, cela peut frôler le zéro. L'architecture marocaine est conçue pour garder la chaleur à l'extérieur, avec des murs épais et du carrelage. C'est génial en juillet, mais en février, cela signifie que votre chambre peut ressembler à un frigo si vous ne faites pas attention.

Ma règle d'or : Superposez les couches. Une doudoune légère ou un bon pull en laine est non négociable pour les soirées. Et apportez des chaussettes chaudes pour marcher sur le carrelage froid de votre Riad.

S'il y a une raison de visiter en février 2026, c'est bien la floraison des amandiers. Alors que tout le monde va au Japon pour les cerisiers, les initiés se dirigent vers l'Anti-Atlas, plus précisément la vallée des Ameln près de Tafraoute.

Le paysage y est surréaliste – des blocs de granit rouge géants en équilibre précaire – et en février, des milliers d'amandiers éclatent en fleurs roses et blanches. C'est à couper le souffle. Le festival local a généralement lieu dans la seconde moitié de février (les dates changent légèrement chaque année selon la récolte), avec de la musique berbère et des marchés vendant de l'huile d'amande et de l'Amlou (la réponse marocaine au Nutella) 😋.

Pour venir ici, vous atterrirez probablement à Agadir avant de prendre la route vers l'intérieur des terres. Les routes sont sinueuses mais sûres. Si vous n'êtes pas à l'aise au volant, je recommande de réserver une excursion via GetYourGuide pour gérer la logistique.

Oui, vous pouvez skier au Maroc. À seulement 75 km au sud de Marrakech se trouve Oukaïmeden, la station de ski la plus haute d'Afrique. Gérez vos attentes : ce ne sont pas les Alpes suisses. Les loueurs de matériel sont de petites cabanes, les remontées sont vintage, et des ânes sont souvent garés près des pistes. Mais c'est tout le charme.

Voir la neige en Afrique est une expérience unique. Même si vous ne skiez pas, l'excursion vaut le coup juste pour voir le contraste entre la terre rouge et la neige blanche. Par temps clair, vous pouvez regarder d'un côté et voir la neige, et de l'autre voir la brume de chaleur sur les plaines de Marrakech.

Si vous prévoyez de visiter les montagnes, je recommande vivement d'organiser un transfert privé avec Welcome Pickups ou un chauffeur réputé. Les routes de montagne peuvent être verglacées en février.

Visiter Merzouga ou les dunes de l'Erg Chebbi en février est magique, mais intense. La visibilité est cristalline. La brume de poussière estivale a disparu, ce qui signifie que les couchers de soleil sont plus nets et que l'observation des étoiles est la meilleure que vous verrez jamais.

Cependant, les nuits dans le désert en février sont glaciales. Je veux dire littéralement glaciales – les températures peuvent atteindre 0°C. Si vous réservez un camp dans le désert, assurez-vous qu'ils ont des couvertures lourdes et, idéalement, du chauffage dans les tentes.

Conseil de Pro : Emportez des sous-vêtements thermiques. Vous me remercierez quand vous vous réveillerez à 5h00 du matin pour la balade en chameau au lever du soleil.

Février est le moment idéal pour s'attaquer aux villes impériales. En été, la médina de Fès est un four étouffant où les odeurs sont... amplifiées. En hiver, c'est frais et gérable. Vous pouvez explorer les tanneries sans avoir besoin de coller un bouquet de menthe sous votre nez.

Rabat, la capitale, est également charmante en février. C'est vert, luxuriant, et la brise de l'océan est vivifiante. Comme ce n'est pas la haute saison touristique, vous pouvez obtenir d'excellentes offres sur l'hébergement.

En parlant d'hébergement, voici le conseil le plus critique pour un voyage en hiver : Vérifiez le chauffage. De nombreux Riads économiques n'ont pas de chauffage central, seulement des radiateurs d'appoint. Lors de la réservation sur Booking.com, filtrez pour les endroits avec "Chauffage" ou "Cheminée". Un Riad avec une piscine chauffée change tout le voyage.

La cuisine marocaine a été conçue pour l'hiver. C'est la saison de la Bissara, une soupe épaisse et riche à base de fèves séchées, garnie d'huile d'olive et de cumin. Elle ne coûte rien et se mange généralement au petit-déjeuner. Elle vous réchauffe de l'intérieur.

Vous verrez aussi la Harira partout. Le soir, rien ne vaut un Tajine qui a mijoté sur le charbon de bois pendant des heures. La vapeur s'élevant d'un Tajine par une froide nuit de février est l'un de mes spectacles préférés.